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2007年03月10日

痩身豆乳クッキーを作ろう!

豆乳クッキーを自分でつくっちゃおう!
大豆からおからと豆乳を作ったら、
あるいはスーパーでおからをビニール袋に入れて売っているときもあるから、
買ってきちゃってもいいわね!

ところで私が知っているクッキーは、
おからクッキーなの。

豆乳も一緒に混ぜちゃえば、
豆乳入りおからクッキー(笑)になると思うんだけど、
おからクッキーのレシピをここでは紹介するわね。


【おからクッキー】
まず、おからは、必ず乾いりしてね!
おからはいたみやすいから、
必ず火に通しておいてね。
(買ってきたものも、火で乾煎りしてね)

植物油100グラム
乾煎りしたおから 200グラム
黒砂糖 70グラム
小麦粉 大さじ5
卵1個
塩少々


植物油と黒砂糖、塩をよく混ぜる。
卵を入れて、混ぜる。

おからと小麦粉を加えて、ざっくり混ぜよう。

オーブンの天板に油をぬる。
大きなスプーンですくって、クッキ−型に整えて、
天板に落としていく。
(手でクッキーの形を作るより、カンタンよ)

180度のオーブンで、15〜20分くらい焼く。


さあ〜、焼けるのが楽しみ〜。
熱いハーブティーや紅茶で、おからクッキーを楽しんでね。


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posted by ちほりん at 01:00| 痩身豆乳クッキーを作ろう! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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