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2007年03月09日

痩身豆乳クッキーの豆乳って?

豆乳クッキーダイエットってはやっているけれど、
豆乳クッキーって、豆乳とおからから主にできているんですね。

豆乳とおからって、作ったことあるかな?
大豆からできているんだけど、
私はマクロビオティック、玄米菜食のお料理教室で、
おからと豆乳を作ったことがあります。

お菓子作りが好きな人なら、
豆乳クッキーをわざわざ買わなくても、
自宅で作れちゃうんですよ!


【豆乳の作り方】
大豆は、一晩水につけます。
大豆4カップに、水8カップです。

一晩たったら、ミキサーにかけよう!

それを深いなべに入れて、
しゃもじでかき混ぜながら7〜8分煮ます。
大豆の香りがして、
大豆が浮き上がってきて、泡がふいたら火を弱めてね。

煮たら、
木綿の袋でこします。
熱いから、気をつけてね!

水分が豆乳。
木綿の袋に残ったものが、おからです。


眉毛・まつげ・育毛・発毛

posted by ちほりん at 15:41| 痩身豆乳クッキーの豆乳って? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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